Halal želatīns

Šodien mēs jūs iepazīstināsim ar to, kāda veida želatīns var būt Halal sertificēts.

Pirmkārt, kas ir Halal sertifikāts?

Halal sertifikāti tiks piemēroti pārtikas, kosmētikas un farmaceitiskajiem produktiem. Šie Halal sertificētie produkti nozīmē, ka tie atbilst islāma likuma standartiem, nesaturot nekādas "aizliegtas" sastāvdaļas. Šie produkti arī nesaskaras ar "netīrām" sastāvdaļām. Tas ir ļoti svarīgi musulmaņu patērētājiem, jo ​​viņi šos produktus var lietot tikai saskaņā ar savu reliģiju un kultūru.

Tātad, kāda veida želatīnu sertificē Halal?

Tirgū ir pieejami dažādi želatīna produktu veidi, piemēram, cūkgaļas želatīns, liellopu ādas želatīns, liellopu kaulu želatīns un zivju želatīns.

Taču halal sertifikācijai ir stingri ierobežojumi attiecībā uz produktu avotu, cūkgaļa musulmaņu kultūrā ir aizliegta. Tas nozīmē, ka liellopu ādas želatīns, liellopu kaulu želatīns un zivju želatīns var būt halal sertificēts.

Tātad, kad daži klienti pieprasa Halal cūkgaļas želatīnu, kas ir nepareizi. Ja produktu avots ir cūkgaļa, Halal to nevar sertificēt.

1. Halal prasības halal kaušanai:

1) Kaušanai paredzētajiem dzīvniekiem jābūt halāliem, kā definēts Halal noteikumos.

2) Kaušanas procesu drīkst veikt tikai pieauguši musulmaņi, kuri ir pilnībā informēti par halal likuma noteikumiem un regulām.

3) Dzīvniekiem jābūt dzīviem, pirms tie tiek nogalināti.

4) Dzīvniekiem jābūt pilnībā nokautiem, izgatavotiem no metāla un ar asu nazi.

5) Pirms kaušanas arābu valodā jāsaka: Bismillahi Allahu Akbar.

6) Lai nokautu dzīvnieku, nepieciešams pārgriezt rīkli vai barības vada un trahejas plato daļu, kā arī divas līnijas uz kakla;

7) Kaušana jāveic ar vienu cirtienu.

2. Halal želatīna ražošanas prasības:

1) Halal produktu ražošanas līnijas ir neatkarīgas no citām produktu līnijām.

2) Ražošanas procesā izvairīties no savstarpējas piesārņošanas un novērst nehalal izejvielu un citu vielu sajaukšanos.

3) Halal gatavās produkcijas uzglabāšana jāuzglabā arī atsevišķi.

Halal želatīna piegādātājiem iepriekš minētie noteikumi ir pamatnosacījums Halal sertifikāta pieteikšanai. Un HALAL iestādes pilnvarotais prokurors veiks pārbaudi, lai sertificētu Halal pārtikas produktus.

Tātad, kāds ir jūsu viedoklis par Halal sertifikāta želatīnu? Vai jūsu tirgū ir nepieciešams Halal sertifikāta želatīns?