Labākā cena vislabāk pārdotajam Halal liellopa ādas pārtikas kvalitātes želatīnam Ķīnā
Mums ir ļoti laba reputācija mūsu klientu vidū, pateicoties mūsu izcilajai produktu kvalitātei, konkurētspējīgajai cenai un vislabākajam servisam, piedāvājot vislabāko cenu vislabāk pārdotajam Halal liellopu ādas pārtikas kvalitātes želatīna piegādātājam Ķīnā. Lai iegūtu papildinformāciju, nevilcinieties mums zvanīt. Visi jūsu jautājumi tiks ļoti novērtēti.
Mums ir ļoti laba reputācija klientu vidū, pateicoties izcilai produktu kvalitātei, konkurētspējīgai cenai un vislabākajam pakalpojumam Ķīnas želatīna produkts un liellopu gaļaMūsu uzņēmums ievēro principus “inovācijas, harmonija, komandas darbs un dalīšanās, ceļi, pragmatisks progress”. Dodiet mums iespēju, un mēs pierādīsim savas spējas. Ar jūsu laipno palīdzību mēs ticam, ka kopā ar jums varam radīt gaišu nākotni.
| Pieteikums | Gumijas lācītim | Želejas konfektēm | Zefīram |
| Želejas stiprums | 250 ziedi | 220–250 ziedi | 230–250 ziedi |
| Viskozitāte (pielāgota) | 2,9–3,2 mpa·s | 2,8–3,2 MPa·s | 3,2–4,0 mpa·s |
| caurspīdīgums | 450 mm | 500 mm | 500 mm |
1. Izejviela: Jasīna pārtikas želatīna avoti dzīvnieku ādai no Juņnaņas, Gansu, Mongolijas u.c. bezpiesārņojuma zālājiem
2. Pieredzējuši darbinieki: Lielākā daļa mūsu darbinieku ir ar bagātu pieredzi un kopā ar mums želatīna ražošanā vairāk nekā 15 gadus
3. Tehniskais atbalsts: Jasins var sniegt jums tehnisko atbalstu, ja rodas problēmas ar mūsu pārtikas kvalitātes želatīna ražošanu.
3. Videi draudzīgs: Investējām un modernizējām mūsu notekūdeņu attīrīšanas sistēmu aptuveni 2 miljonu ASV dolāru apmērā, lai saglabātu ilgtspējīgu un videi draudzīgu pieeju.
Konditorejas izstrādājumi
Saldumus parasti gatavo no cukura, kukurūzas sīrupa un ūdens bāzes. Šai bāzei pievieno garšas, krāsas un tekstūras modificētājus. Želatīnu plaši izmanto konfektēs, jo tas puto, veido želeju vai sacietē gabaliņā, kas lēni šķīst vai kūst mutē.
Saldumi, piemēram, gumijas lācīši, satur relatīvi augstu želatīna procentuālo daudzumu. Šīs konfektes šķīst lēnāk, tādējādi pagarinot konfekšu baudīšanas laiku un vienlaikus maigāku garšu.
Želatīnu izmanto putukrējuma izstrādājumos, piemēram, zefīros, kur tas palīdz samazināt sīrupa virsmas spraigumu, stabilizēt putas, palielinot viskozitāti, sacietēt putas ar želatīna palīdzību un novērst cukura kristalizāciju.
Želatīnu putu konditorejas izstrādājumos izmanto 2–7% līmenī atkarībā no vēlamās tekstūras. Gumijas putās izmanto aptuveni 7% 200–275 Bloom želatīna. Zefīru ražotāji parasti izmanto 2,5% 250 Bloom A tipa želatīna.
|
| Funkcija | Zieds | Tips * | Viskozitāte | Deva (cp) |
| Konditorejas izstrādājumi | |||||
| Želatīna gumijas |
| 180–260 | A/B | zems-augsts | 6–10 % |
| Vīna gumijas (želatīns + ciete) |
| 100–180 | A/B | zema-vidēja | 2–6 % |
| Košļājamās konfektes (augļu košļājamās konfektes, karameles) |
| 100–150 | A/B | vidēji augsts | 0,5–3 % |
| Zefīri (nogulsnēts vai ekstrudēts) |
| 200–260 | A/B | vidēji augsts | 2–5 % |
| Nuga |
| 100–150 | A/B | vidēji augsts | 0,2–1,5 % |
| Lakrica |
| 120–220 | A/B | zema-vidēja | 3–8 % |
| Pārklājums (košļājamā gumija – dražejas) |
| 120–150 | A/B | vidēji augsts | 0,2–1 % |
Darbojoties kā koagulants, želatīnu var izmantot piemaisījumu nogulsnēšanai vīna, alus, sidra un sulu ražošanas laikā. Tam ir neierobežots glabāšanas laiks sausā veidā, viegla apstrāde, ātra pagatavošana un lieliska dzidrināšana.
|
| Funkcija | Zieds | Tips * | Viskozitāte | Deva (cp) | ||||||
| Vīna un sulu dzidrināšana | |||||||||||
|
|
| 80–120 | A/B | zema-vidēja | 5–15 g/hl | ||||||
| Fizikālās un ķīmiskās preces | ||
| Želejas stiprums | Zieds | 140–300 Bloom |
| Viskozitāte (6,67% 60°C) | mpa·s | 2,5–4,0 |
| Viskozitātes sadalījums | % | ≤10,0 |
| Mitrums | % | ≤14,0 |
| Caurspīdīgums | mm | ≥450 |
| Caurlaidība 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Pelni | % | ≤2,0 |
| Sēra dioksīds | mg/kg | ≤30 |
| Ūdeņraža peroksīds | mg/kg | ≤10 |
| Ūdenī nešķīstošs | % | ≤0,2 |
| Smags garīgais | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsēns | mg/kg | ≤1,0 |
| Hroms | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikrobu priekšmeti | ||
| Kopējais baktēriju skaits | KVV/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatīvs | |
Galvenokārt 25 kg/maisā.
1. Viens polietilēna maisiņš iekšpusē, divi austi maisiņi ārpusē.
2. Viens Polybag iekšējais, Kraft maiss ārējais.
3. Saskaņā ar klienta prasībām.
Iekraušanas spēja:
1. ar paleti: 12 m 20 pēdu konteineram, 24 m 40 pēdu konteineram
2. bez paletes: 8–15 acu. Želatīns: 17 miljoni.
Vairāk nekā 20Mesh želatīns: 20 Mts
Uzglabāt cieši noslēgtā traukā, vēsā, sausā, vēdināmā vietā.
Uzglabāt GMP tīrā vietā, labi kontrolējot relatīvo mitrumu 45–65% robežās un temperatūru 10–20°C robežās. Saprātīgi pielāgojiet temperatūru un mitrumu noliktavas telpā, pielāgojot ventilācijas, dzesēšanas un mitruma atdalīšanas iekārtas.
Bieži uzdotie jautājumi
1. jautājums: Kādi ir dažādie želatīna veidi?
Želatīns ir pieejams dažādās formās, tostarp želatīna pulverī vai granulētā želatīnā, ar dažādu stiprumu un ziedēšanas vērtību. Dažādi veidi ir piemēroti dažādiem pielietojumiem.
2. jautājums. Vai jūsu želatīna produkti nāk no ilgtspējīgiem avotiem?
Jā, ir ļoti svarīgi nodrošināt, lai izmantotais želatīns nāktu no ētiskiem un ilgtspējīgiem piegādātājiem un lai ražošanas process atbilstu ilgtspējīgas prakses principiem.
3. jautājums: Vai jūsu želatīna produkti nesatur alergēnus, piedevas vai konservantus?
Jā. Ir svarīgi pārliecināties, ka želatīna produkti nesatur alergēnus, piedevas vai konservantus, īpaši cilvēkiem ar īpašiem uztura ierobežojumiem vai vēlmēm.
4. jautājums. Kāda ir jūsu ražošanas jauda, vai varat uzņemt lielus pasūtījumus?
Ražošanas jauda vairāk nekā 1000 tonnu nodrošina, ka mēs varam apstrādāt lielus pasūtījumus vai apmierināt īpašas ražošanas vajadzības.
5. jautājums: Kāds ir jūsu pasūtījuma izpildes un piegādes laiks?
Jasins var garantēt ātru piegādes laiku aptuveni 10 dienu laikā.
Mums ir ļoti laba reputācija mūsu klientu vidū, pateicoties mūsu izcilajai produktu kvalitātei, konkurētspējīgajai cenai un vislabākajam servisam, piedāvājot vislabāko cenu vislabāk pārdotajam Halal liellopu ādas pārtikas kvalitātes želatīna piegādātājam Ķīnā. Lai iegūtu papildinformāciju, nevilcinieties mums zvanīt. Visi jūsu jautājumi tiks ļoti novērtēti.
Labākā cena uz Ķīnas želatīna produkts un liellopu gaļaMūsu uzņēmums ievēro principus “inovācijas, harmonija, komandas darbs un dalīšanās, ceļi, pragmatisks progress”. Dodiet mums iespēju, un mēs pierādīsim savas spējas. Ar jūsu laipno palīdzību mēs ticam, ka kopā ar jums varam radīt gaišu nākotni.
Pārtikas kvalitātes želatīns
| Fizikālās un ķīmiskās preces | ||
| Želejas stiprums | Zieds | 140–300 Bloom |
| Viskozitāte (6,67% 60°C) | mpa·s | 2,5–4,0 |
| Viskozitātes sadalījums | % | ≤10,0 |
| Mitrums | % | ≤14,0 |
| Caurspīdīgums | mm | ≥450 |
| Caurlaidība 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Pelni | % | ≤2,0 |
| Sēra dioksīds | mg/kg | ≤30 |
| Ūdeņraža peroksīds | mg/kg | ≤10 |
| Ūdenī nešķīstošs | % | ≤0,2 |
| Smags garīgais | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsēns | mg/kg | ≤1,0 |
| Hroms | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikrobu priekšmeti | ||
| Kopējais baktēriju skaits | KVV/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatīvs | |
Plūsma DiagrammaŽelatīna ražošanai
Konditorejas izstrādājumi
Želatīnu plaši izmanto konditorejas izstrādājumos, jo tas puto, veido želeju vai sacietē gabaliņā, kas lēni izšķīst vai kūst mutē.
Saldumi, piemēram, gumijas lācīši, satur relatīvi augstu želatīna procentuālo daudzumu. Šīs konfektes šķīst lēnāk, tādējādi pagarinot konfekšu baudīšanas laiku un vienlaikus maigāku garšu.
Želatīnu izmanto putukrējuma izstrādājumos, piemēram, zefīros, kur tas palīdz samazināt sīrupa virsmas spraigumu, stabilizēt putas, palielinot viskozitāti, sacietēt putas ar želatīna palīdzību un novērst cukura kristalizāciju.
Piena produkti un deserti
Želatīna desertus var pagatavot, izmantojot A vai B tipa želatīnu ar Blūma pakāpi no 175 līdz 275. Jo augstāks ir Blūma līmenis, jo mazāk želatīna nepieciešams pareizai sacietēšanai (t.i., 275 Blūma želatīnam būs nepieciešami aptuveni 1,3% želatīna, savukārt 175 Blūma želatīnam būs nepieciešami 2,0%, lai iegūtu vienādu sacietēšanu). Var izmantot arī citus saldinātājus, izņemot saharozi.
Mūsdienu patērētāji ir norūpējušies par kaloriju uzņemšanu. Parastie želatīna deserti ir viegli pagatavojami, patīkamas garšas, barojoši, pieejami dažādās garšās un satur tikai 80 kalorijas uz pusi tases porcijas. Bezcukura versijās ir tikai astoņas kalorijas uz porciju.
Gaļa un zivis
Želatīnu izmanto galertu, siera siera, mērces, vistas rullīšu, glazētu un konservētu šķiņķu, kā arī visu veidu želejveida gaļas izstrādājumu želejas pagatavošanai. Želatīna funkcija ir absorbēt gaļas sulu un piešķirt formu un struktūru izstrādājumiem, kas citādi sabruktu. Parastais lietošanas līmenis ir no 1 līdz 5% atkarībā no gaļas veida, buljona daudzuma, želatīna Blūma un vēlamās gatavā produkta tekstūras.
Vīna un sulu dzidrināšana
Darbojoties kā koagulants, želatīnu var izmantot piemaisījumu nogulsnēšanai vīna, alus, sidra un sulu ražošanas laikā. Tam ir neierobežots glabāšanas laiks sausā veidā, viegla apstrāde, ātra pagatavošana un lieliska dzidrināšana.
Iepakojums
Galvenokārt 25 kg/maisā.
1. Viens polietilēna maisiņš iekšpusē, divi austi maisiņi ārpusē.
2. Viens polietilēna maisiņš iekšpusē, Kraft maisiņš ārpusē.
3. Saskaņā ar klienta prasībām.
Iekraušanas spēja:
1. ar paleti: 12 m 20 pēdu konteineram, 24 m 40 pēdu konteineram
2. bez paletes: 8–15 acu. Želatīns: 17 miljoni.
Vairāk nekā 20Mesh želatīns: 20 Mts
Uzglabāšana
Uzglabāt cieši noslēgtā traukā, vēsā, sausā, vēdināmā vietā.
Uzglabāt GMP tīrā vietā, labi kontrolējot relatīvo mitrumu 45–65% robežās, temperatūru 10–20 °C robežās. Saprātīgi regulējiet temperatūru un mitrumu noliktavas telpā, pielāgojot ventilācijas, dzesēšanas un mitruma atdalīšanas iekārtas.
