Lielākā daļa funkcionālo proteīnu organismā ir iegūti no kolagēna, kas arī ir ļoti svarīgs ādai, muskuļiem un kauliem.Cilvēka organismā ir daudz glicīna, prolīna, hidroksiprolīna un citas aminoskābes.Tas ir nepieciešams saistaudu augšanai, piemēram, ādai, asinsvadiem,...
Lasīt vairāk